宗旨:為提昇廚具從業人員專業技能，協助企業開創商機推展全國廚具技能認證，提高從業人員的社會地位。

檢定考試辦法:

1.考期:一年兩次上半年和下半年各一次(每次考試報名人員報考須有40位以上方才舉行，報名至80名為止)

2.考區:分北、中、南、東區四區分別輪流舉行 (今年第一次的場地於北區)

3.方式:上課2小時，測驗約 1-1.5小時

4.原則:以紙本為主，80%出自教科書，20%出自授課資料

5.及格以80分為標準，達到標準以上方授予證 (證書的年限為3年)

考試日期、時間:108年2月23日下午1:30-5:30上課及考試

考試地點:【中國科技大學】

主辦單位: 中華民國廚具商業同業公會全國聯合會

承辦單位: 中國科技大學 室內設計系

官網http://www.cute.edu.tw/a6_1.html

台北校區：台北市文山區興隆路三段56號

Tel：(02)2931-3416#2432 連絡人:張聖蓓 秘書

報名及連絡方式:
1.報考資格:
a.全聯會所屬會員公會(台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、高雄第一、省聯會)、友會(台灣廚具櫥櫃廠商發展協會、台灣北區廚具櫥櫃廠商聯誼會），之全體會員代表、或公司員工(需附在職證明)，限家用廚房會員。請參考官網加入會員>>各級公會聯絡資訊/歡迎來電諮詢。
b.產業學界合作教育選修課修滿20學分(含)以上及廚具產業碩士專班畢業生及在校生。

2.報考方式:
備妥二吋半身照片一張(或是將相館拍的電子檔寄電子信箱)、一般報名者報名費為$2,800(含畢業生)；在校生報名費為$1,800(含碩士專班未畢業學生)，報名費用含上課、考試及証照費。可向接受報名的單位加購教科書一本$1000 (僅限加購價，原價$1200)。
a.各會員公會、友會之會員代表、在職公司員工(檢附在職證明)請向所屬公會報名、繳報名費與照片資料，公會於期限內收齊後，統一向主辦單位報名以完成手續。
b.產業學界合作的教育選修課程修滿20學分(含)以上之學生、畢業生(檢附歷年成績單)；產學合作碩士班畢業生(檢附畢業證書)，在校生(檢附在學證明)皆可向主辦單位報名。

3.報名表填寫(請至官網>>證照>與各公會索取表單):
a.各公會會員報名請使用E-mail或郵寄報名表給所屬報名單位
b.學生報名請寄E-mail 至fifth.ka@gmail.com，主旨範例:廚具檢定_學校名稱_考生姓名

4.報名費繳交:
a.各公會會員請自行向各所屬公會詢問匯款資料語其他訊息
b.學生報名費繳至本會帳號: 台灣銀行北花蓮分行 銀行代號：004
戶名：中華民國廚具商業同業公會全國聯合會 帳號：257-00100666-9 (公會專戶)
如使用跨行轉帳的學生敬請來電或E-mail告知帳號後五碼

5.報考流程:108/02/12 截止報名，寄送考試通知資料，108/02/23考試。

6.報到地點:依考試通知顯示

7.報到手續:於上課開始時間前30分鐘至報到處報到，並須攜帶身分證以確認考生資格。考試開始後20分鐘停止報到且無法進入考場。

8.考試程序:考試開始後，首先由監考人員說明考場規則及考試方式。然後進行考試，答題時間約為1-1.5小時。考試時間結束前做答完畢可先行離場。除筆及空白紙張外，其他私人物品(含手機)不得攜至座位，須依監考人員指示放置。

注意事項：
1.資訊以官網公告為準。
2.本辦法如有未盡事宜，主辦單位得隨時修訂公佈之。